Berita Syarikat

Pernahkah anda terfikir mengapa sesetengah mi kaca kekal kenyal selepas dimasak, manakala yang lain menjadi lembek dan pecah? Jawapannya terletak pada bahan mentah - pati ubi keledek. Sebagai pengilang yang berpangkalan di Daerah Lulong, yang dikenali sebagai "Kampung Asal Ubi di China," kami telah bekerja dengan kilang mi selama bertahun-tahun. Dalam artikel ini, kami berkongsi tiga parameter kualiti utama yang menentukan tekstur mi daripada perspektif pengeluar.

Qinhuangdao Tongyou Potato Industry Co., Ltd. terletak di kawasan pengeluaran Petunjuk Geografi Lulong. Syarikat itu membekalkan pengedar domestik dan pembeli luar negara dengan bihun ubi kering, mi ubi segar, bihun ubi kentang dan pati ubi keledek asli. Barisan pengeluarannya menggabungkan teknik menguli tangan tradisional dengan pengeringan terkawal suhu, dan sampel daripada setiap larian pengeluaran menjalani ujian "rintangan mendidih" sebelum pembungkusan. Pembeli dialu-alukan untuk meminta pek sampel, Sijil Analisis (CoA) khusus kelompok dan salinan pensijilan sebelum membuat pesanan kontena percubaan. Syarikat itu juga menawarkan perkhidmatan pembungkusan OEM untuk produk antara 170g hingga 1kg, sesuai untuk saluran runcit dan perkhidmatan makanan.

Apakah langkah kawalan kualiti yang mesti dilalui oleh bihun ubi sebelum meninggalkan kilang? Industri Kentang Qinhuangdao Tongyou baru-baru ini mengadakan mesyuarat kualiti, mendedahkan protokol pemeriksaan khusus—termasuk ujian kumpulan pertama setiap syif, kadar pecah, kandungan lembapan dan pengekalan sampel dari setiap lot pengeluaran. Syarikat mengalu-alukan pembeli untuk melawat kemudahan dan menjalankan pemeriksaan di tapak kumpulan pengeluaran tertentu.

Pada acara baru-baru ini yang mempromosikan bekalan "hasil segar yang telah disediakan" (sayur-sayuran yang telah dibersihkan dan sedia untuk dimasak) dari Wilayah Hebei ke Beijing, Qinhuangdao Tongyou Potato Industry Co., Ltd. mempamerkan kanji ubi keledek dan bihun keledeknya. Berpangkalan di Daerah Lulong, perusahaan makanan berorientasikan eksport ini telah menjual kanji ubi keledeknya ke Korea Selatan, Vietnam dan Australia, selain melayani pasaran domestik.

Apa yang boleh dibuat dengan kanji ubi keledek? Daripada bihun dan mi kaca kepada agen pemekat, barangan bakar dan juga produk industri seperti gula-gula dan glukosa—pati ubi keledek mempunyai pelbagai kegunaan. Berdasarkan pengalaman pengeluarannya yang luas, Industri Kentang Qinhuangdao Tongyou menggariskan aplikasi utama kanji ubi keledek.

Memasuki kemudahan Qinhuangdao Tongyou Sweet Potato Industry Co., Ltd. di Daerah Lulong, seseorang mendapati syarikat itu berada di tengah-tengah musim kemuncaknya untuk penuaian dan pemprosesan ubi keledek. Ditubuhkan pada 1992—berkembang daripada bekas Kilang Bihun Shuangli Lulong County—syarikat itu sangat sibuk tahun ini. Barisan pengeluaran di bengkel berjalan secara berterusan, manakala kanji dan bihun—sebahagian besarnya ditujukan untuk pasaran luar negara—terletak rapi di dalam gudang, menunggu penghantaran.