Bagaimana Memilih Pati Ubi Keledek dan Bihun Ubi dengan Keyakinan? Lawatan ke Qinhuangdao Tongyou Potato Industry Co., Ltd.

Memasuki kemudahan Qinhuangdao Tongyou Sweet Potato Industry Co., Ltd. di Daerah Lulong, seseorang mendapati syarikat itu berada di tengah-tengah musim kemuncaknya untuk penuaian dan pemprosesan ubi keledek. Ditubuhkan pada 1992—berkembang daripada bekas Kilang Bihun Shuangli Lulong County—syarikat itu sangat sibuk tahun ini. Barisan pengeluaran di bengkel berjalan secara berterusan, manakala kanji dan bihun—sebahagian besarnya ditujukan untuk pasaran luar negara—terletak rapi di dalam gudang, menunggu penghantaran.

Daripada Ubi Manis Mentah kepada Kanji dan Bihun: Model Pemprosesan Berasaskan Asal Komprehensif

Daerah Lulong, rumah kepada Industri Ubi Manis Tongyou, dikenali secara meluas sebagai "Ibukota Kentang Manis China." Operasi syarikat memanfaatkan lebih daripada bahan mentah tempatan. Menurut rekod awam, kemudahan itu meliputi 66,600 meter persegi, dengan keluasan bangunan 15,000 meter persegi dan pelaburan aset tetap sebanyak 35 juta yuan. Ia mempunyai kapasiti pemprosesan tahunan sebanyak 30,000 tan keledek segar, menghasilkan 7,000 tanpati ubi keledek.

Dengan menempatkan dirinya di Lulong—hab pengeluaran ubi keledek utama—syarikat bukan sahaja mengurangkan kos yang berkaitan dengan pengangkutan dan penyimpanan bahan mentah tetapi juga memperoleh keupayaan untuk mengawal ketat kualiti ubi segar sebelum memasuki proses pengeluaran.

Mengimbangi Ketukangan Tradisional dengan Pengeluaran Moden

Di rantau Lulong, pengeluaran bihun berakar umbi dalam teknik yang dihormati masa. Portfolio produk Tongyou Sweet Potato Industry termasuk kedua-dua bahan ruji volum tinggi—sepertibihun keledekdan kanji ubi keledek yang boleh dimakan—dan varieti buatan tangan buatan tangan yang membangkitkan "rasa tradisional." Daripada meninggalkan kaedah warisan ini, syarikat menyepadukannya dengan barisan pengeluaran moden: peralatan automatik digunakan untuk penulenan kanji dan pembentukan bihun, memastikan hasil yang lebih tinggi dan tekstur yang konsisten, manakala teknik menguli manual tradisional dikekalkan untuk pengeluaran bihun artisanal, memenuhi keperluan pelanggan yang mempunyai cita rasa yang arif.

Syarikat itu kini menguruskan dua jenama, "Han Er Ge" (憨二哥) dan "Shu Zhong Ru Yi" (薯终如1), merangkumi empat siri produk utama. Perlu diingat bahawa jenama kanji "Yongpingfu"—yang didaftarkan oleh syarikat di Korea Selatan—menikmati reputasi yang kukuh dalam industri makanan tempatan. Di luar jangkauan domestiknya—merangkumi wilayah Beijing-Tianjin-Hebei, Timur Laut China, Shanxi, Shaanxi, Henan dan Fujian—produk syarikat itu turut dieksport ke Korea Selatan, Vietnam dan Australia.

Mengeksport memerlukan dokumentasi yang rapi dan pengawasan yang ketat

Memasuki pasaran eksport untuk produk makanan memerlukan ambang yang lebih tinggi daripada jualan domestik. Tongyou Potato Industry memegang Lesen Pengeluaran Makanan, sijil pendaftaran untuk perusahaan pengeluaran makanan eksport, sijil pendaftaran pengisytiharan kastam, dan rekod pendaftaran pengendali perdagangan asing; ia juga telah lulus semua audit yang diperlukan untuk kelayakan eksport. Keupayaan syarikat untuk mengekalkan perniagaan eksportnya bergantung pada rangka kerja pematuhan yang teguh ini. Tambahan pula, syarikat itu telah melaksanakan sistem pengurusan dan kawalan pintar yang meliputi pra-pemprosesan dan pengasingan ubi keledek mentah, pengeluaran bihun basah, dan kitar semula air sisa daripada pemprosesan kanji. Ini memastikan proses pengeluaran yang lebih standard sambil menangani kebimbangan alam sekitar pada masa yang sama.

Terima kasih kepada komitmen lamanya terhadap kualiti dan pengurusan, Tongyou Potato Industry telah memperoleh beberapa anugerah: ia diiktiraf sebagai "Perusahaan Peneraju Utama dalam Perindustrian Pertanian" dan "Perusahaan Demonstrasi untuk Pemprosesan Produk Pertanian" di Qinhuangdao, dan memegang penarafan "peringkat AA" untuk integriti kewangan. Ia juga merupakan pengguna sah tanda dagangan petunjuk geografi "Bihun Lulong" (diuruskan oleh Persatuan Ubi Keledek Lulong) dan dinamakan sebagai "Perusahaan Kecil dan Sederhana berasaskan Sains dan Teknologi peringkat Kebangsaan" tahun ini.

Kejayaan jangka panjang dalam perniagaan ubi keledek akhirnya bergantung pada produk itu sendiri

Mengimbas kembali sejak tiga puluh tahun yang lalu, Industri Kentang Tongyou telah berkembang daripada bengkel bihun kecil kepada perusahaan pemprosesan kentang profesional dengan keupayaan eksport. Formula untuk pertumbuhan ini adalah mudah: mendapatkan bahan mentah berkualiti tinggi, menggabungkan ketukangan tradisional dengan peralatan moden dan mengekalkan pematuhan kawal selia penuh—apabila elemen ini digabungkan, produk secara semula jadi mendapat pengiktirafan pasaran. Moto yang dipaparkan dalam kemudahan syarikat merumuskannya dengan sempurna: "Bersikap jujur ​​dalam perwatakan, dan cipta bihun anda dengan hati."

Untuk produk sepertipati ubi keledekdan bihun, pengguna paling mementingkan tekstur, ketulenan dan keselamatan. Bagi pembeli dan pengedar yang mencari sumber bekalan yang boleh dipercayai, lawatan tapak—memerhatikan proses pengeluaran secara langsung dan mengesahkan kelayakan rasmi—jauh lebih meyakinkan daripada mana-mana risalah promosi. Tongyou Potato Industry juga mengalu-alukan pelanggan untuk melawat kemudahannya—melihat adalah percaya.